Pergetés után – Közepes akácszezont zártak a méhészek

Köszönhetően annak, hogy az időjárás a virágzás nagy részében kedvezett a nektárgyűjtésnek. Hok József nyíregyházi méhész szerint teljes mérleget csak a napraforgó-virágzás után vonhatnak, az viszont már látszik, hogy alacsony áron tudják értékesíteni a mézet.

Világos szín, édes íz, könnyű textúra, folyékony állag. Ilyen a tökéletes akácméz, amelyből jó néhány hordónyi van Hok József telephelyén. Két hónappal ezelőtt a méhész pesszimista volt az akácméztermést illetően, ami mintegy hetven százalékát adja a Nyírségben pergetett méznek. Az időjárás azonban kegyes volt, a begyűjtés időszakában kedvezően alakult a hőmérséklet és a csapadékhelyzet, így, ha a mennyiséggel nem is, de a minőséggel elégedettek lehetnek a méhészek.

Legalább a minőséggel nincs probléma

Az elmúlt három-öt évben és folyamatosan csak sírok, mint méhész és folyamatosan csak a problémákat vetem fel. Május elején, amikor találkoztunk, hideg volt, szárazság volt, nem volt megfelelő az időjárás, így el voltak keseredve a méhészek. Nem számítottunk jó akácméztermésre, de az időjárás kedvezőre fordult, a méhcsaládok megerősödtek és egy közepes eredményt sikerült elérnünk. A minőségre mondhatjuk, hogy kiváló minőségű akácmézünk termett” – értékelt Hok József.

A kiváló minőség ellenére sem egyszerű a méhészek helyzete, mivel a nagykereskedelmi értékesítésben évek óta nem emelkedtek a mézért kínált árak. Hok József szerint egyre többen gondolkodnak el közülük azon, hogy befejezik tevékenységüket.

Önköltség alatt értékesítenek

Sajnos elértük, hogy lassan a 2010-es árakon tudjuk értékesíteni a mézet. 2010 óta szinte mindennek háromszorosára nőtt az ára. Jelenleg önköltség alatt tudjuk a mézet értékesíteni a nagykereskedelmi értékesítésben. Ha a méhészeknek nem lennének kötelezettségeik, vagy ha nem erre állították volna be az életüket az elmúlt húsz-harminc évben, egyre többen hagynánk abba. Sajnos önköltség alatt kell dolgoznunk és nem tudjuk, hogy meddig bírjuk” – mondta a méhész.

A kánikulai napokban a méhészek igyekeztek hűvösebb helyre telepíteni a kaptárokat, és vizet helyeztek ki a méheknek ahhoz, hogy a kaptárba behordva biztosítsák az optimálisnak mondható 36 fokos hőmérsékletet. A méheknek még van dolguk, most kezdődött a napraforgó virágzása. A méhészek a napraforgótáblákon begyűjtött méz pergetése után vonhatják majd meg a szezon teljes mérlegét.